学成都正宗的特色小吃冒菜技术哪里学比较好呢？有没有听说过永香兴小吃培训呢？专业做小吃技术培训已有十年之久！实打实教技术，一直已口碑相传走到今天，他们家的技术好不好，随时欢迎你到店考察了解，一定让你非常的满意，学好真技术才能走好创业之路！
今天我们就详细的介绍一下冒菜技术的培训流程
培训内容及教学：
1、材料的选用。
2、香辣红油制做及保管技术。
3、高汤的熬制及保管技术。
4、底料炒制及保管技术。
5、码味调味技术。
包含品种：清汤素冒菜、红汤素冒菜、鸡肉冒菜、牛肉冒菜、鸭肠冒菜、毛肚冒菜、
火腿冒菜、午餐肉冒菜、血旺冒菜、冒火锅粉条等菜品。
味    型：麻辣味、香辣味、酸辣味、泡椒味、孜然味、清爽味。
赠    送：特色干拌味冒菜、五大味型。
现今的冒菜店铺味型都比较少，那么我们有六个味型，每一个味型都可以做味店铺主推！吸引更多的客户来光顾，现在做餐饮行业味道不仅要好，你的服务也要特色！那么如何才能做好两者兼得呢？永香兴小吃培训学校不仅仅教会你正宗的冒菜技术，开店指导，如何经营方方面面都为你考虑周全，花着学技术的费用享受着加盟的待遇！这是一个非常划算的交易哦！那么我们在哪里呢？坐标：成都市高新西区百草路1067号天府创业园，欢迎实地考察了解，只有你来实地考察了才能真正体验到我们的教学质量！
除了麻辣火锅，全国各地什么羊肉火锅、海鲜火锅也是多如牛毛。火锅，从来都不完全属于四川。
而冒菜不一样，冒菜则是原原本本属于四川的，所以在四川人的心目中，冒菜和火锅的地位同等重要。
如果吃火锅要一大群人一起吃，对的人一起才能吃得热闹非凡，那么冒菜可能更适合一个人单独去享受。
对于热爱吃香喝辣的四川人民来说，偶尔想吃火锅却找不到合适的人，吃顿火锅费时又费神，以往也并没有单人火锅的服务，所以冒菜这种形式应运而生。
冒菜和火锅的形式完全不同，火锅是自己亲手烫菜，而冒菜则是别人先帮忙煮好。“冒”，就是把食材放到底汤里烫煮的意思，而“冒菜”就是在底汤里烫煮各种菜，无论荤素皆可冒。

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