产品简介
韩城大红袍花椒是韩城的历史名优产品,得益于独特的水土及气候条件,这里出品的花椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、味浓香辣、品质优良,独享"中华名椒"之美誉。历来商贾争购,名厨选用,年年增收,却岁岁无积。
本品选用韩城市北部优生区高祖山区出品的大红袍原椒,经自然晾晒、机选及手工精选、灭菌、分装而成,完美保持了绿色无污染的产品特性,深受用户好评。
九牛维丰绿色农业公司成立10余年来,专业致力于绿色无污染大红袍花椒的栽培,目前已经建成韩城市王峰镇王庄村碾子沟生态种植园1100亩,仙沟林场600亩,燕雀哇花椒园500亩,观沟种植园300亩,承包地150亩,合计2600余亩;建成花椒专业合作社2个,社员种植面积4000余亩。年供应市场花椒干品300万公斤。
贴心提示
花椒是中国特有的香料,位列调料之首,味辛、性热,据《本草纲目》载:花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。是川菜使用最多的调料,常用于配制卤汤、炒菜或炖肉,有去腥增味之功。
1.炒菜时,在八成热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻;
2.把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口,味道绝佳。
3、文火炒熟,磨成粉,可以制取花椒粉和花椒盐,供蘸食用。
4、配制复合调味品,如五香粉、十全香、炖肉料等。
敬告客户:2013年九牛维丰基地花椒长势喜人,颗粒大、无虫害,目前青花椒已退市,新花椒干品预计在8月中旬上市,请新老用户抓紧时间来基地考察或联系订货。
陕西韩城九牛维丰绿色农业有限公司
孙登峰
13891438822
中国 渭南