食在我们生活中占据主导位置，店铺在我们生活中也是随处可见，因此开一家店铺是很多人的创业想法，但是开店铺的流程繁琐有麻烦，对于很多人来说都是一道难题。那么我们应该如何去装修设计呢？
店铺装修：独特味道
我们在开店铺是首先我们要有很好的面食技术，好的味道能够征服消费者的胃，也是店铺口碑的一种象征。开一家店铺要不断学习，从而来提升自己的面食技术，做出让消费者青睐的面食。
店铺装修：地址选择
面食也是一种速食，单价也不会太高，是很多赶时间的人首先就餐方式。因此我们一般都会开在一些成熟的小区，商业区、写字楼和学校等位置。这些地方人流量都很大，生意也会更好，如果我们的味道十分好，那么口碑的打造也十分容易。
商场人流量多，店铺曝光率也会增大，如果我们的面食物美价廉的话，很容易受到消费者的青睐。而像写字楼这种地方，大部分都是上班人员，就餐时间也不会太多，很多人都喜欢快速解决。因此像店铺这种地方是首先就餐对象。
学校这些位置，主要是针对学生人群，学校周边人流量也是很大的。我们在装修时尽量往潮流方向装修，学生都很喜欢这种风格，加上面食口感不错的话，很容易吸引同学之间一起来消费。
店铺装修（www.99hyw.cn）：装修技巧
风格
在装修时我们一定要找专业的人员来装修，首先我们要确定好消费对象，不同地址消费人群不同，消费能力，消费习惯都会不同。只有了解清楚我们的经营方向，才能进行合理的风格设计。
灯光
灯光在室内设计中十分重要，不仅起到照明作用，还可以用来渲染空间效果。根据我们的主题风格，选择适合的灯光来设计。我们要注意的就是灯光亮度要适中，太暗会显示一种昏沉的效果，而太亮空间会闲的空荡，从而影响顾客消费。
色彩
不同色彩会给人不同感觉，而餐饮店这种我们都是以营造温馨气氛为主。我们在装修时好采用一些暖色系色彩，色彩浓度不宜太深，以简洁大方为主。
开一家成功的店铺，着手于每一个细节处，不给顾客留下“脏乱差”或者“服务不好”等任何的不良印象，干净整洁的卫生环境，可口精美的菜品，用心做好每一个细节，才能真正的开好一家店铺，开启创业者人生财富新篇章！
本文相关词条解释
店铺
店铺，即商店，是坐商进行贸易活动的场所。唐朝封演《封氏闻见记》写道：\u201c至京邑城市，多开店铺\u201d，可见陕西省早在1000年前，就已习用\u201c店铺\u201d一词。如今，民间习惯称大者为\u201c店\u201d，小者为\u201c铺\u201d。另外，旅舍也叫\u201c店\u201d，旧时称住旅舍为\u201c住店\u201d。 店铺的营业场所，叫\u201c店面\u201d、\u201c铺面\u201d。随着互联网的发达，网店逐渐流行起来，网店就是网上开的店铺，作为电子商务的一种形式，是一种能够让人们在浏览的同时进行实际购买，并且通过各种支付手段进行支付完成交易全过程的网站。
装修
色彩与空间装修对于不同的色彩，人们的视觉感受是不同的。利用色彩可以起到调节爱好的作用外，也可以重新“塑造”空间，使居室的某些缺陷在色彩的作用下得到修正。房间太狭长要弥补这一缺陷，不妨在两面短墙上用暖色，两面长墙用冷色，因为暖色具有向内移动感。另一种方法是至少一面短墙上的墙纸颜色要深于一堵长墙上的墙纸颜色，而且墙纸要呈鲜明的水平排列的图案。这样的处理将会产生将墙面向两边推移的效果，从而增加房间的视觉空间。顶棚太高要降低顶棚的视觉高度，可用比墙面温暖、深浓的色彩来装饰顶棚。但必须注意色彩不要太暗，以免使顶棚与墙面形成太强烈的对比，使人有塌顶的错觉。顶棚太低在这种情况下，顶棚的颜色最好用白色，或比墙面淡的色彩，以“提升”墙顶。用条木装饰墙顶也行，重复的一根根条木能给墙顶带来一种动感。房间太小，太方正生活在这种空间里，总觉得不好用，还会令感觉欠佳，要改变这种情况，扩大视觉空间，采用以下方法可能会有效果：可满地铺设不花哨的中性色地毯，色彩不能太深，也不能太浅，墙面至少用两种比地毯淡的颜色。墙顶用白色，而门框及窗框采用与墙面相同的色彩。铺满地面不花哨的地毯，其本身已能扩大视觉空间。墙面用较地毯淡的色彩，又有一种向外“移动”感。窗帘要用于墙面颜色相协调的色彩，而家具和装饰织物的色彩必须淡雅柔和。对比色会使房间显得较小及缺乏整体感，这样的房间用单色的各种淡色是最理想的。房间太大而无个性现代家居住宅大多流行大厅小房，有些人会不习惯。实际上可用暖色来营造一间较为温馨惬意的居室。因为暖色有向内“移动”感，房间似乎更贴近；也可以随意用色彩鲜艳的大图案窗帘及装饰织物。房间里铺上色暖、质地疏松的大地毯会增强个性。墙面用各种桃红色、杏黄色及珊瑚色会显得温馨，并与木器、门、框架及窗形成对比，以有效分割空间，营造一种温馨的气氛。
面食
正在加载 面食，用面粉制作的食品的总称。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、焖等几大类。面食的制作技术一般有三步。一是搅拌,混合。搅拌的几个特殊名词与动作包括 1.起泡:将固体脂肪与原料搅拌后产生泡沫,当混合物开始变软或体积减少时即应停止搅拌.对油脂于搅拌时能办入空气的称为油脂的起泡值,起泡值的大小会影响蛋糕的体积与品质. 2.搅打: 混合各种配料 ,可藉助搅拌器起泡 ,目的在使空气打 入面团并扩展面筋. 3.摺叠:将底层翻到上层的混合动作,可用橡皮刀操作,使配 均匀混合致使面筋扩展. 4.揉: 用手或搅拌钩将各种配料混合,揉要视面筋扩展的程度而定. 面团搅拌的目的为加速面粉吸水形成面筋透过往返停的搅打破坏面粉表面的韧膜,使水分均匀浸润面粉颗 ,面团搅打的程度除以手感觉及眼观察外,没有其它好方法决定时间的长短.一般搅打的过程分成6个阶段:(1). 起阶段,(2).卷起阶段,(3).面筋扩展期,(4).完成阶段,(5).搅打过程 ,(6).面筋打断. 二是发酵与整形。搅打完的时间内,酵母菌可发酵作用,以产生二氧化碳,这些被释出的二氧化碳因受限于面筋的网状结构而形成气孔,使面团体积涨大.基本发酵后可 割面团成固定的大小,再滚圆.分割后的面团因失去一部分的二氧化碳使柔软性变低, 宜直接整形, 加以滚圆,则在发酵的二氧化碳也会消失.滚圆的目的就是使面团表面形成一层皮以防止气体散失,也能使面团外表光 好看.滚圆后再经中间发酵即可整形,藉由整形将面团中的气体压出,使其内部组织均匀.整形过后大部分气体以散失,面筋失去柔软性,因此必需使面团重新再产生气体,增加面筋的柔软 ,所以还有一最后发酵的步骤。三是焙烤。焙烤是最后一步骤,由于热的作用使面糊或面团变得松软 于消化,同时淀粉,蛋白质受热产生化学变化,微生物及酵素作用亦被破坏而停止作用,另外表皮产生新的化合物,赋予焙烤食品特殊的颜色及香味.
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