近年来，食品、化妆品等消费品安全事件频发，无论是2008年的奶粉三聚氰胺事件，或是从2011年开始就屡被曝光但又屡禁不止的地沟油事件，还是备受关注的化妆品致癌事件，都体现出消费品行业在生物毒性检测数据、产品风险管理的缺失。
水中银通过应用获诺贝尔奖技术的生物科技，创新性的研发了 “鱼胚胎”安全毒性检测技术，通过非动物检测手段，实现消费品快速、高通量的生物毒性检测。水中银的实验室是亚太地区首家可进行鱼胚胎毒性测试并获iso 17025 认证的检测实验室，其检测结果获100多个国家和经济体认可。
香港城市大学转化，聚焦生物毒性检测
早在三十年前，鱼胚胎用于药物筛选就已经作为一种成熟技术广泛应用于制药领域。此外，鱼胚胎在人类疾病模型建立、转基因及基因敲除等实验医学领域的应用也逐渐扩展。“如果鱼胚胎技术能够用在药物领域，为什么不能用在食品、化妆品这些日常消费品领域呢？” 回忆起创业经历，水中银小鱼亲测的创始人陈子翔告诉动脉网。
水中银创始人陈子翔
彼时，陈子翔已经从香港城市大学毕业数年，了解本校的陈雪平博士正在从事应用斑马鱼和转基因鲭鳉鱼胚胎检测技术的研究工作。几经波折，陈子翔最终说服了陈雪平博士及其团队共同推进这项技术的商业化。2010年，水中银在香港成立。公司聚焦于研发鱼胚胎应用于消费品安全检测的核心专利技术，成立五年来，逐渐搭建起覆盖化妆品、原材料、保健品、食品消费品领域的广泛的全球专利池。
2016－2018年间，水中银陆续完成b轮以及b＋轮融资，历史投资方包括南丰集团、普华永道、美商中经和集团、英诺资本、香港城市大学基金、香江集团、六合集团、babaluba industries group、bridgefield及多个投资银行家。水中银是普华永道（pwc）首家战略投资的“生物科技＋互联网平台”公司，并与中国检验认证集团（ccic）达成战略联盟。
作为水中银的联合创始人及首席技术官，陈雪平博士拥有10多年毒理学研究经验及20多项国际专利且全在商业化应用，是转基因鲭鳉鱼技术的联合发明人之一，其技术还荣获第43届日内瓦国际发明展全球至高荣誉大奖等多项国际大奖。她在鱼胚胎测试技术应用，发现食品和化妆品等日常消费品潜在风险，追溯毒性源头，改善产品品质等领域累计了丰富的实践经验。她也是欧盟及英国注册毒理学家，香港食品及环境卫生咨询委员会委员之一。
2017年5月，作为水中银在内地的首家全资子公司，小鱼亲测科技（广州）有限公司正式成立，公司致力打造消费品安全信息平台，向消费者提供母婴、美妆、个人护理、食品等产品安全信息及检测报告。
应用诺贝尔奖的生物科技技术
水中银的核心生物毒性检测技术包括斑马鱼胚胎急性毒物检测技术和转基因鲭鳉鱼胚胎慢性毒物测试。其中，斑马鱼胚胎急性毒检测技术可以一次检测1000种有害物质，当检测到急性有毒物质时，鱼胚胎会在48小时后出现心脏水肿等异常情况，严重时会直接死亡。鲭鳉鱼胚胎慢性毒物测试应用了2008年诺贝尔得奖技术——绿色荧光蛋白标记技术，通过转基因技术让鲭鳉鱼胚胎具备发光基因，当发光鱼胚胎遇到类雌激素，将在24小时后发出绿色荧光，发光强度取决于有毒物质的多少，在严重情况下，鱼胚胎不会发出绿色荧光而直接死亡。
这种通过鱼胚胎实现的生物毒性检测属于非动物检测，解决了当前动物检测的困扰，是未来生物测试的大趋势。相较于繁殖周期长，检测时间长达数周的通过老鼠的生物毒性检测方式，鱼胚胎检测具有快速、高通量的优势。
目前，水中银已和欧莱雅、妮维雅、珂润、强生、丽得姿、花王、碧柔、伽蓝、相宜本草、玛丽黛佳、屈臣氏、膜法世家、东阳光等国内外知名化妆品企业与诺斯贝尔、雅纯、高宝等知名的odm／oem达成广泛的合作，在头部100的企业有超过60％的渗透率。水中银鱼胚胎技术正在立项，将成为化妆品、食品、乳制品、保健品等多个消费品领域国际与国内标准。
水中银小鱼亲测部分合作伙伴
生物科技＋互联网公司
当然，生物毒性安全检测并不是水中银的终点，而是新的起点。水中银不仅是一家生物科技公司，也是一家互联网公司。基于鱼胚胎的生物测评，可以评测出更高安全品质标准的产品。例如，水中银开发的斑马鱼胚胎检测技术，可以多维度的评价化妆品功效，包括美白祛斑、抗氧化抗衰老、抗炎祛痘等。
2017年，水中银结合其创新生物毒性检测技术，推出了面向消费者的互联网平台小鱼亲测。小鱼亲测拥有多种互联网产品形态，包括网站、小程序、app、小红书、微博、今日头条等，定期公布常用日用品检测报告及榜单。于c端用户而言，小鱼亲测可以为他们提供优品搜索平台，购物指南，并作为个人消费者的安全信息入口，了解消费品领域的各类资讯。于b端客户而言，小鱼亲测是优品品牌的宣传和曝光渠道，也是其产品的安全、功效强有力的背书。
小鱼亲测的测评榜单是以细分品类划分，目前已经发布了眼霜、口红、儿童湿纸巾、冰淇淋等多类消费品榜单。公司还与妈妈网、南都鉴定、小红书、京东等多个大型互联网平台，以及流量明星g．e．m．邓紫棋建立合作，根据不同流量平台精准推荐人群，提高产品转化率。目前，小鱼亲测拥有超过100万用户及粉丝，每期榜单获超过一千万用户关注。
同时，数年的积累中，水中银已建立了超过一万个护肤化妆品与原材料的生物毒性安全数据库，覆盖80％的日用消费品。基于该数据库以及全球专利池，水中银可以为消费品生产企业提供原材料配方分析、供应链管理等服务。这种生物科技与互联网平台的组合也让水中银获得2015年“达沃斯创新先锋的奖项“。
目前，水中银小鱼亲测生物科技已经在北京、上海、深圳等多个地方政府的支持与落地，协助企业提升国际竞争优势。在北京，水中银小鱼亲测获得国家市监局、中粮、首农等政府与企业机构的支持，后者将协助公司创新鱼胚胎技术及相应标准的推广，并与京港汇签约，在未来共同发布“食品安全指数”；在上海，公司与上海市场监督局、海关、东方美谷、龙头企业合作，共同打造上海“东方美谷”国际平台；在深圳，与深圳市疾控中心，深消协，深圳健康促进协会进行战略合作，共同打造“健康产品平台”。
未来，水中银将与更多相关企业和机构携手并进，在“以持续领先的测评科技，给全球的消费者及企业提供更安全有效的选择，赋予世界健康美好的力量”这一企业使命的驱动下，通过前沿的生物科技助力更多企业打造优秀产品品质，成就卓越品牌，与更多垂直平台进行战略合作，联合推出更多榜单，为消费者提供更安全可靠的购物指引。
