成都蜀名厨日料培训班
蜀名厨小吃培训专注于：各地特色小吃、中式面点、西式面点、特色烧烤、特色早点、奶茶冷饮、厨师等技术培训，扶持创业为一体的综合服务学校，详情请咨询，咨询热线：
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。
蜀名厨日本料理教学在制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。
【教学流程】
理论讲解：.由师傅介绍项目技术所需原材料，包含不同的材料的作用、不同配比造成的影响等；.学习不同口味变换之间的联系；.项目技术拆解分析及市场行情介绍；.原材料采购的选择、成本、预算控制等等；
实操指导：.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；.学员现场备原材料，老师旁边检查指导；.学员实战操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；.操作流程回顾，反复练习；.老师分析操作误区并更正；.制出成品，老师品尝总结；
开店指导：.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等；.讲解开店营销常用的营销方法；.开店成本的把控，包含原材料、员工配置等。
【实操指导】
.日本料理的系统性制作步骤；
.日本料理配料、香料的选购；
.日本料理食材的预加工实操；
.日本料理味型实操确定；
.日本料理系列味汁的实操调制；
.日本料理加工的基本工艺实操；
.日本料理的拌料实操；
.刀工的切制、摆盘的装置；
.日本料理系列调味的注意事项；
【我们的优势】
a. 余项小吃餐饮技术全方位助力你创业成功！ b. 数十位专业培训师，全天候研发高精尖创新菜品，后期配方再升级全免费！c. 我们鼓励和支持学员做大做强，培训导师不定期开店指导课堂全免费！保你开店无忧！ d. 学员更加本土化，本地学员进行全国开店扶持，营业额过万比比皆是！ e. 本地培训师手把手教学更专业，更可量身定制开店系列套餐！ f. 传授整店输出模式，学员想开分店更轻松！