说到吃
没有成都人玩儿不出来的花样!
过场做焦,板眼儿用尽
没有最奇葩,只有更奇葩
今天就来盘点一哈
2019年成都正流行的奇葩美食
你吃过了咩?
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油炸脑米花
听说过鸡米花,听说过脑米花么?成都人爱吃脑花出了名,卤的烤的火锅的,但油炸脑米花绝对是一道奇葩。
前几天小微这微博一发,一群吃货嗷嗷待哺哭着喊着要地址,今天就来透露一哈:这道小吃在一家开在老小区头的干拌串串,店面看起很老旧,一看就有好吃的。
脑花外裹一层酥脆的外壳,可以沾点沙拉酱,也可以选择秘制的酸甜酱汁,胆子大的小伙伴请勇敢尝试旁边那条绿绿的芥末酱哈!
这道小吃是咋个创造出来的?万万想不到竟是因为老板娘喜欢任贤齐的《心太软》……外表酥脆,内在柔软,这道油炸脑花正可命名为“心太软”。不得不说很应景了。
视频据@淘宝吃货
地址:双林北支路新鸿南路77号
人均:50元
火锅酸奶
前段时间“火锅酸奶”上了微博热搜,一听上去非常黑暗料理,有种跃跃欲试的赶脚,小微身边的人个个都想去打卡。
这家店位于春熙路三圣街。据店家介绍,火锅酸奶是将原味酸奶外形呈现为火锅底料形状,加入火锅的精髓香料和辣椒,入口酸甜中带一丝的麻辣,让美食爱好者体验新奇的味觉感受。
端上来的样子有点像蒸蛋,上面撒的海椒面和八角,就是平常吃火锅那种,又香又辣。完全没有因为搭配的是酸奶而妥协的意思,相当硬核。辣度设定只有微辣,酸奶的奶香还是到位。
网友@不再善良的疯子:成都真是一座有创造力的城市……
网友@糯米糯米尼糯米:拉肚子预警
网友@尾巴儿r:走走走,今晚走起!
看看大家的试吃表情
你说你想告一哈不?
视频据@中新短视频
地址:三圣街5号
人均:13元
肥肠寿司
想不到的是,以清淡为特色的日料店,竟然会推出一款肥肠寿司!标准成都造无疑了。
图据@missz
吃货的智慧总是不能低估,成都人将肥肠烤过之后变得很是酥脆,寿司米包裹着肥肠,嚼的一瞬间米粒就蹦出来了。那口感……你猜猜?
图据@lorenzo-纳兰
不仅如此,脑花在这家店也被玩坏了。他们还有一款脑花寿司,味道和口感堪比鹅肝却比鹅肝还便宜。淋在上面的酱汁极其好吃,请做好舔盘的准备。
图据@fashionvivian
地址:双楠、泡桐树均有门店
人均:75元
担担面面包
为了满足成都人的口味,喜茶也开始搞起了“暗黑实验”,担担面面包、麻婆豆腐面包出现了。
以为是黑暗料理的担担面包,咬下一口,你肯定会收回这个想法。担担面的味道超级正宗!酱料混合着肉绍简直是小时候的味道,成都人表示很满足。
地址:ifs 国际金融中心商场一层l119a 及二层l217
人均:33元
火锅蛋糕
成都人对火锅的执念有多深?只有想不到,没有做不到。这款火锅底料蛋糕,拍个抖音分分钟要点赞上万!
其实蛋糕巧克力香草味,带有非常轻微的辣味,吃起来真的很有感觉了哈哈~
网友@决战九点半:这回你吃火锅,我吃火锅底料~
网友@罗女士今天退休了吗:非四川人求问,这种蛋糕有鸳鸯锅味的嘛?
网友@xiaoq1a:明年的生日可以安排上了!
店名:萌思烘焙
地址:青羊区光华东三路486号3栋1单元8层816
红油辣椒冰淇淋
为什么冰激凌只有甜的,难道的冰激凌就不能是辣的吗?在这样深沉的思考下,红油辣椒冰激凌终于出现,在冰激凌上浇上一勺红油辣椒,这种操作,是成都没错啦。
辣椒的辣和冰激凌的凉,就是需要这种“爽感”,虽然看起来很比较黑暗,味道真的很不错,就是底层会稍显油腻一点。
以后有新的南北之争了
冰淇淋究竟是吃甜还是吃辣?
地址:春熙路伊藤洋华堂
人均:12元
小龙虾蛋烘糕
在成都,万物皆可蛋烘糕!这下,小龙虾也安排上了。最近在青羊区一小吃店内,新上线了一款小龙虾蛋烘糕。老板说:小龙虾是季节性的,所以只在夏季售卖。
视频据@淘宝吃货
麻辣口感,香甜软糯。就问问还有什么是成都人不能放进蛋烘糕的?
地址:青羊区宽窄巷子旁
准备打卡哪一家?排序排好了吗?