衢州市翔龙农业发展有限公司热销猪肚菇、茶树菇等食用菌!!!
猪肚菇的子实体具清脆、爽嫩、鲜美的口感,其蛋白质含量与金针菇等相仿。其菌盖中氨基酸含量为干物质的17%左右,其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的45%,较一般食用菌要高,其亮氨酸、异亮氨酸含量居一般食用菌之冠;脂肪含量为11%左右;其菌柄转化糖含量高达48%,足知其营养之丰富和全面。
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猪肚菇知识:酸碱度(ph值)。菌丝生长适宜ph值为5.1~6.4。
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