鸡油菌为真菌界鸡油菌目的子实体。子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。
鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般, 故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很鲜艳，比一般的蘑菇要韧，有点弹性, 闻起来有明显的杏香味。
鸡油菌在德国非常有名，它和著名的德国香肠一样受人喜爱，但价格要贵很多。鸡油菌的味道特别之处在于那种典型的杏香味，这种味道是任何种类的食物所没有的。吃鸡油菌的方法有多种花样，最为特别的可能要算奶油香草鸡油菌。 崇尚美食的法兰西人认为把鸡油菌与香草、奶油一起烹食会将鸡油菌的特别香味发挥到极致。把鸡油菌用白醋渍了加进一些香草也是欧洲常见的吃法。中国人吃鸡油菌的方法主要是煲汤或者作为配菜炒肉，炖得久一些，那种特别的味道就会出来，鸡油菌炒火腿是一道名菜。鸡油菌性寒，吃鲜菌最好用开水焯两三分钟，放凉再用较好。无论是新鲜的还是干的，鸡油菌的香气都很明显。
中国传统医学对鸡油菌有诸多评价。据资料记载，鸡油菌性寒味甘,有利肺明目、补益肠胃、清热利尿、益气宽中之效，经常食用可治疗维生素a缺乏所引起的皮肤粗糙、干燥症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。
成都藏岭苁珍生态农业有限公司，创建于2012年，注册资本1000万元，是一家专业快捷一站式服务为导向的“绿色生态食品”公司。公司主要经营川藏高原上的雪域珍品，由产地直供。
公司秉承“诚信经营，竭诚服务，客户至上”的理念。为保证质量的把控和减少中间销售环节降低成本，本公司采购部直接从甘孜、阿坝州,凉山等藏民手里收购海拔3000米以上野生菌类，野生食材，特色产品等原生态食品30余种，并和藏民共同建立了食材的采挖基地，保证货源充足稳定。通过挑选，加工，包装，运输至成都市本公司冻库冰鲜冷藏，再通过线上线下双渠道将美味营养的野生菌类等原生态食品带到客户餐桌。以下产品可做配送，批发，团队送礼采购，也可经销代理加盟，物流包装齐备全国均可发货。
公司旗下 “苁珍”品牌系列产品：
一、目前本公司的产品有藏区高原生态野生菌季节性的鲜货、冻货、干货。可给酒店、饭店、农家乐、商超做配送。菌类产品有：、松茸、鸡枞菌、松露、白葱牛肝菌、美味牛肝菌、黄牛肝菌、红葱牛肝菌、鸡油菌、黑虎掌、老人头、青杠菌、鹅蛋菌。
二、（鲜货、干货），藏红花，天山雪莲（鲜货、干货），野生天麻（鲜货、干货），雪菊（干货），绿萝花（干货），红景天（干货），灵芝（干货），鹿茸片，野生黑蚂蚁。
三、藏香鸡（活物，鲜肉，腌腊制品）、（活物，鲜肉，腌腊制品）、（鲜肉，风干牦牛肉）。
公司一直以来坚持以绿色无公害，原生态健康养生食品为宗旨，以藏区高原产值基地保持紧密联系，在丰富品种的同时注重产品品质，严格检测，监控关，确保消费者的安全食用。同时公司遵循市场规律，优质服务、合格的价格，在“打绿色牌，走特色原生态路”的方针指引下，秉承“原生态养生·原生态健康·原生态生活·奉献原生态精品”的经营理念，标准化的质量控制能力，品牌化的终端营销能力，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务，将藏区得天独厚的天然食材带给大家！
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