成都冰粉||蒸菜培训班_新都老城区煲仔饭培训哪里好,杭州专业煲仔饭实体教学培训，包学包会,一对一老师真才实地教学，学习煲仔饭的学员.可以先来本公司考察,先品尝，味道满意后在确定学习，名师指导开店,杭州中华厨艺煲仔饭培训中心是专业从事煲仔饭培训的专业机构,多年从业经验,专业的师资力量,是您创业第一选择。
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成都冰粉||蒸菜培训班_新都老城区煲仔饭培训哪里好,第一模块
技能基础
1.讲述煲仔饭的发展史及基础知识，讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
第二模块
技能拓展
2.大米的选择与泡制处理方法，煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧；煲仔饭鲜汁的配料与制作方法，煲仔饭青菜的处理方法。
第三模块
技能强化
3.培训煲仔饭肉料的腌制手法，煲仔饭配菜方法及操作工艺流程，煲仔饭生煲与熟煲技巧
第四模块
技能服务
4.后期制作技术有不明白的都可以联系我们；可以提供更好的技术服务.
成都冰粉||蒸菜培训班_新都老城区煲仔饭培训哪里好,煲仔饭是广东的传统美食。以前在成都的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上，从晚上到夜里，无论是哪一种，都可以同时满足不同时段的用餐需求，无论是什么人，都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多，几块十几块吃完了走人 至于家庭、公司的订餐，送餐更是一个很大的利润空间，外卖的用户到了一定规模，等于开了两个店。
成都冰粉||蒸菜培训班_新都老城区煲仔饭培训哪里好,优势顶呱呱
1、----投资小，利润高。万元开店，成功做老板。
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4、----操作简单，3-7天学会。
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7、----健康养生，运用养生配方，在加一些营养的蔬菜。
成都冰粉||蒸菜培训班_新都老城区煲仔饭培训哪里好,器：煲仔饭是一种陶器用具。其特点是传热性能慢，故保温性能强，以较好地保存食物养分，特别馨香，故几千年来，人们一直广泛用它。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件，故人人喜爱。
米：做煲仔饭一定要泰国米和靓米做出来的饭才够饭香够饭焦。
火：火力控制十分重要，师傅一眼关七，不时要调校火力及搅煮，放米后煮一传统煲饭要 20分钟（这样在客流量大的时候，我们是无法操控过来的，本世的煲仔饭只需要 3-5分钟即可出锅，大大的节约时间，再大的客流量都可以应付自如，生意火爆无边） 。
成都冰粉||蒸菜培训班_新都老城区煲仔饭培训哪里好,煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。
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煲仔饭培训由重庆师傅亲自传授，手把手教学，一对一讲解，包教包会，学会为止。
煲仔饭培训重点包括：
1、认香料，天然的中草药，认识了解作用，用法。
2、掌握泡米的技巧，泡米的时间与水的温度
3、煲饭时注意米与水的比例
4、菜的处理，肉类前期的处理与腌制