在欧美发达国家,特色化的生活市集已成为社区商业的重要部分,市集卫生整洁、陈列美观、货品干净新鲜,成为市民每日生活采购的一部分,国内如香港、深圳等地如今也陆续出现生活市集。
12月8日,成都也迎来了一家极富特色的生鲜市集,据了解,名为“丰鲜汇”的生活市集由瑞安集团打造,位于二环路与解放路交汇路口的城中汇。从开业当天记者探访的情况来看,“丰鲜汇”以生鲜为最大特色,定位为成都专业生鲜市集,在形态上摈弃了传统的购销方式,开创性的采用市集形式,集合了成都200余家生鲜供应商,所涵盖的品类包括素材、肉类、水产、冻品、干杂等等。
据现场工作人员介绍,生鲜区专门设立了农检处,每日检测货品质量,确保生鲜产品的安全。据悉,丰鲜汇的开业标志整个城中汇商业的推出,明年五月整体开业的城中汇将有望在城北再添一处地标。
封面新闻记者 张福超