成都小吃众多
大街小巷都隐藏着神秘而美味的食坊
宽窄巷的小吃更是享誉全国
这里有担担面、肥肠粉、糯米鸭、黄焖羊排、叶儿耙、
卤肉、夫妻肺片、肉包子、红糖糍粑、酸辣粉、
抄手、锅盔、三大炮以及火锅串串 …..
那味道绝对都是杠杠的
而从无锡到成都1600公里,
没有时间,机票贵,太远啦!
对于无锡的吃货来说
若想天天吃到成都美食也是难于上青天
太痛苦了!
但是,这一次,
小锡妹要教大家一个绝招!
一秒穿越到宽窄巷!
请继续往下看 ↓
宽窄巷 · 张嘴就到成都
位于八佰伴7楼的
宽窄巷
让你张嘴就到成都!
sorry!不要再以为这里只是吃串串的店
这里还有近90款四川特色美食!
只有你想不到,没有它做不到!
走近门口,店铺门口的小二
都会热情用地道的成都话喊一句:
有客到咯!内堂接到!
店里还原了宽窄巷的众多旅游景点
让你有身临其境的感觉
随处可见的
遛鸟斗蛐蛐、吃茶闲坐、打长牌、掏耳朵画框
体现了成都的闲文化!
灯笼高高挂,勾廊画竹醉花阴!
木桌木椅青石刻!
古朴、别致,处处都冒着一股成都味儿....
连包厢都如此意境
简直太棒了!
精选食材,精工细作
宽窄巷坚持食材选料、核心调味品
都源自四川特色产地的原则!
所以他们的味道绝对纯正!
这里的大厨也一律来自四川
给吃货带来最巴适的味道!
所以广大吃货对宽窄巷也都是好评连连!
宽窄巷里的招牌菜
首先你要有一锅让你肾上腺直线飙升的
冷锅串串
锅底一共有4种,不辣、微辣、中辣、重辣!
可根据喜好自行选择!
撒娇辣子鸡
这道菜特别的讲究,用的是皮薄的土辣子,手工搓椒,让辣椒的香辣味儿挥发得淋漓尽致~鸡肉香脆有嚼劲,一口接一口停不下来~
分量也是非常足
一定要尝一尝!
四川豆瓣鱼
是成都很经典的一道家常菜,选用鲜鱼配合郫县豆瓣烹饪而成,汁色红亮,香气逼人!好吃得连鱼骨头都不剩!
鱼肉细嫩,豆瓣味浓郁芳香!
干锅泡椒牛蛙
300℃的石锅,240℃的油温,加上6两的牛蛙,才能碰撞出这一锅的美味。牛蛙肉质鲜嫩程度刚刚好,端上来的时候还在沸腾,空气中充满了诱人的香气!
天府棒棒鸡
棒棒鸡也是巴蜀名菜,其实里面是没有棒棒的哦!每一片鸡肉都连皮带骨,用棒棒敲打后再进行烹制更易入味,加上秘制红油,辣中带麻,麻中带香……
川江老坛酸菜鱼
酸菜可是四川运到无锡的,口感脆脆的!再加上选用的是新鲜的草鱼,是别家酸菜鱼无法比拟的味道,这酸爽真叫人无法相信!非常的开胃下饭!小锡妹忍不住要多吃几口!
蒜蓉粉丝虾
海派菜融入四川的味道加以烹饪,再配合无锡人的口味再改良!虾肉q弹,鲜甜无比,记得趁热吃!
金汤葱椒鲈鱼
热爱花椒的小伙伴一看到这个就兴奋得手舞足蹈!酸菜鱼吃得多,这道金汤葱椒鲈鱼你应该没吃过吧?不仅酸辣爽口,鱼肉又滑又嫩!
石锅生滚小米牛肉
上这菜的时候小锡妹是愣了一下,这怎么上了一锅小米一直在翻滚啊!原来是需要将新鲜的牛肉下锅涮熟,然后吃着牛肉小米粥,很养生的感觉!
三鲜锅巴虾球
这道菜刚上桌的时候也是一大块平淡无奇的锅巴,但是...加入了鲜美的汤汁和虾球就是另外一番味道了!锅巴本身香脆,浸泡会儿汤汁后味道更加浓郁且酥酥的,简直完美!
金沙蒜香排骨
蒜香排骨选用是一字排,瘦中略带点肥,口感最好!一长根拿在手中啃着也最给力。刚炸出来的排骨蒜香浓郁,外酥里嫩,让忍不住就吃了一根又想吃一根。
四川回锅肉
作为川菜的代表菜之一,精选肥瘦相间的五花肉加入豆豉和大蒜爆炒,酱香味浓郁,肥而不腻,是标准的下饭菜。
蒜泥白肉
鲜嫩的白肉浇上火辣辣的辣椒汁,夹一筷子肉下去,就算是肥肉也完全不会感到腻,反而还会觉得香辣爽口~
石锅番茄牛腩
如果有小伙伴不吃辣,千万不要错过这个!大块大块的牛腩在番茄浓汤里已经烧得非常酸甜入味!
宽窄巷里的招牌小吃
小锡妹还发现,在店里竟然还藏着一个卤菜的厨房!宽窄巷的所有卤菜竟都是大厨手工制成!
敞开式的厨房制作过程一目了然
让你吃的新鲜、吃的放心!
这里的卤鸭头、卤鸭掌、卤鸭翅、卤猪蹄,都很畅销,不光堂食还可以打包带回家哦!
成都小笼包
成都人早餐必吃的点心!虽然无锡也有好吃的小笼包,但成都的小笼包和无锡的不一样哦!
它没有汤汁,但是一吮吃下去满满的卤肉馅,味鲜却不油腻,不试试就后悔哦~
成都担担面
最早的时候,为了方便走街串巷的需要,面食的制作售卖都要依靠一根方便运输的扁担,所以才被称作是担担面!它鲜香热辣,香气扑鼻。
宽窄巷的担担面,面条劲道,怎么拌都不断。打底的红油、麻酱浓郁。吃上一口,恍若漫步老成都的巷口!
巷子酸辣粉
有“天下第一粉”之美名。宽窄巷的酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸,且油而不腻!
店里用的是成都当地的红薯粉,很q弹,小锡妹已经不由自主的流起口水来...
红糖糍粑
这里的糍粑都是师傅手工打制,一口咬下去的时候,就会被惊艳到!糍粑很软糯,关键是配上红糖更是美味!
快来这成都巷子里
尝尝酸甜咸辣香的成都百味
让你享受生活的闲适安逸~
为了庆祝宽窄巷八佰伴店两周年庆
店里还推出了众多给力活动!
店内活动
活动一
时间:1月1日-1月31日
进店出示此微信页面
10000份红糖糍粑免费送!
活动二
时间:1月5日-1月10日
出示凡尾号带 2 的有效凭证
(身份证,车牌号,手机号,银行卡,生日尾号等)
指定招牌菜及巴蜀小吃类
享5折优惠
(招牌菜:金汤葱椒鲈鱼,三鲜锅巴虾球,石锅泡椒牛蛙,撒娇辣子鸡,天府棒棒鸡,川江老坛酸菜鱼)
活动三
时间:1月11日-1月20日
进店出示此微信页面
蓉城美食名天下系列和宽窄冒卤飘香远系列
享5折优惠
活动四
时间:1月21日-31日
进店出示此微信页面
所有成都串串
享5折优惠
张氏宽窄巷成都民俗餐厅地址: 梁溪区中山路168号八佰伴7楼电话: 0510-82739032
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