每年的春季糖酒会都是中国食品市场的风向标,从中可以看食品行业发展的趋势和大势,今年的糖酒会又带来了哪些信息呢?
@大环境
十九大指出我国现阶段的矛盾已转变为人民日益增长的美好需要与不平衡不充分的发展之间的矛盾。简单来说就是,现有的商品已无法满足消费者的需求,我国居民改善型消费支出占比逐步提升、农村居民收入与支出快速增长、精神文化水平提升以及可用于投资资产翻倍增长促使消费升级持续。消费者乐于为自己的精神追求而买单。一句话总结:消费升级依然持续,创新发展迫在眉梢。
关键词:年轻化
近年来,不少食品品牌不约而同打起了“年轻牌”,通过推新品、青春营销、个性化包装等方式,迎合年轻消费者。包装更加安全、时髦化,迎合消费者对口感及外观的双重要求。树立品牌的个性,拉进与消费者的距离,与消费者不断产生交互沟通。
业内人士认为,随着消费者的迭代,中国食品市场已经发生了颠覆性的变化,年轻人正主导未来十年的消费格局。因此,如何打好年轻牌、如何聚焦新生代都是食品企业亟需关注的问题。
关键词:健康化
健康是大趋势,也是4亿中产阶级的核心需求。年轻的消费人群在消费上注重品质,崇尚健康的生活方式。因此,本届展会上,健康、无添加食品备受热捧。
关键词:进口食品
消费者更加注重高品质的生活方式,时尚是消费者一直的追求,西式饮食、进口食品被广泛接受。西方发达国家一般被认为是高品质生活方式的代表,随着各类西式休闲餐饮的蓬勃发展,西方的饮食和生活习惯正在被越来越广泛地接受。
说完春糖观点
再说说“灵智在成都”
~聊品牌、侃包装~
~吃美食、赏美景~