成都人一直很有院坝情结
夏天的时候
阳光＋周末
让人特别想找一个院坝懒懒地度过一天
吹着凉风，和旁边的人调侃几句
兴致来了，打打牌、斗下地主
打完了，喝喝茶、吃吃饭
这样的生活悠闲又安逸
没有低矮的四合院，
也有竹椅、盖碗茶、好友、家人、美食
院坝，正是成都人慢节奏生活最真实的模样。
周末快到了，
sophie&11就给大家推荐几个周末出行的好去处，
不要辜负了周日的好阳光。
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小院大坝坝(新会展店)
世纪城路198号(会展中心5号馆对面)
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图文/美丽爱五花
和名字一样，这家店有个超大的坝子，室内室外棚内都有~绝对是喜欢坝子的成都人民的最爱！更重要的是，他边上还有个超大的湖！夏日的傍晚点上这一桌子，再来杯进口冰啤酒，简直不能更巴适~
诶，仔细看！上图水里有不明生物出现！仔细一看，原来是美丽的黑天鹅时不时的就在你身边游过，河边杨柳依依，水上微风拂面，看着黑天鹅们优雅的在你身边划过，整个人都安静了下来。
串串、烧烤、凉卤是主打，看看这霸气的选菜台子，一眼望过去看不到头的，细细一算，怎么的也有快50种菜品了，每样为了保持新鲜，都是现吃现串的，没有了立马补货，很新鲜。
烧烤类也是不可缺少的主角，肥美的生蚝扇贝，各种新鲜烤串，都在炭火上滋滋作响，烧烤师傅们不断的翻烤着，慢慢的由生到熟，最后撒上小葱花，看着就让人口水直流。
油爆爆的抿嘴排骨，入味的鸭头兔头，脆脆的郡肝，趴卤卤的猪耳朵，蘸点香喷喷的海椒面，味道不摆了~
还有其他地方都吃不到的【樱花鳟】，这个来着日本体色泛淡淡红色犹若樱花的冷水性鱼类，是美食家公认的世界上第二好吃的鲑鳟鱼。其蛋白质含量高，肉质极为细嫩，小院坝的老板用酱汁和茴香来烹饪，又鲜又嫩，入口甜回味鲜，必点！
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渝北十碗水老火锅
致民路34号十五中街树下餐吧院子里
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我在重庆，其实是没有吃过什么好吃的火锅的。“好吃”或者“不好吃”，我是全然没有概念的。牛油火锅就和重庆小面一样，百家百味各有千秋，但同是一段颠倒众生的酣畅淋漓。无论来者何人，都拜倒在这一口翻滚鲜辣真情实意的红油老火锅之下。
老板亲自将锅底料端到你面前来，一口玲珑铸铁锅，底料堆叠成山，干酥酥的七星椒散发着焦糊香，红艳艳的大红袍花椒个个开口，凝固牛油在暗夜的灯光中放肆地闪着橙金色的光。
汤底用的是重庆传统老荫茶，猛火一窜，铁锅里料崩油融，将化未化之时，牛油尚是漂亮的蟹籽状，但很快就在高温下化成鲜亮澄澈的一锅。待涌上的泡沫散去，方才显出锅底本色。蘸料一定要用清油，原滋原味，自带一股芬芳，清香润肠。
菜品皆是小碟装，价格实惠，一份通常也就四到十来元，人少也好点。
价虽廉，食物却并不敷衍，卤牛肉连皮带筋晶莹鲜嫩，蛋黄牛肝爽滑可口入口即化，就连一碟平凡无奇的火腿肠也是自制，淀粉质弱，猪肉喷香。
多奇妙啊，在成都深巷中这个坝坝里，我找到了那些年坡头垄下，一棚一锅，坐下就撸袖开吃的，嘈杂、汗水、火辣，可仍然让我魂牵梦萦的，重庆火锅的味道。
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阳光院坝小龙虾
狮子山静远路268号附1号(靠近沙河壹号小区西南门100米)
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“阳光海岸·美食花园”首次打造“山坡坡”，山坡坡上可以烤烧烤烫鱼捞，从上面往下瞧，各种美景尽在眼中。小山路旁还特别放了几个“老坛子”，是不是特别有田园风的感觉呢~
不论是和对象还是和朋友或是与父母聚餐，“阳光海岸”的环境与食物选择绝对不会错，小龙虾，火锅，鱼捞烤肉，美蛙鱼头，你随便选！保证巴适得板！！在午后的微风中，摇曳的翠竹迎风而立，此刻坐在坝子里才真真儿感受到什么叫成都的慢生活。
这里的小龙虾都不是一般的小龙虾，这里出品的小龙虾均来自中国龙虾之乡--湖北，挑选优质活虾，只只精选，苛求品质，为了追求口感最一流的小龙虾，老板坚持从原产地新鲜发货，就因为，这个品种的小龙虾，最！好！吃！清蒸小龙虾的特点在虾本身的鲜美。所以对小龙虾本身的要求很高，这样的虾有这样的优点：虾尾大，肥美；壳软好剥；虾本身的腥味更少，肉多紧实，鲜美多汁。
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拈一筷子
碧云路126号
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图文/秋夫人
进门就能看到开放式的操作间跟一字排开的酒水区。负责烧烤的师傅听口音是个东北人，动作麻利，手法熟练，在旁边站了一下就觉得馋得不行了。
闹中取静的露天坝子，简直就是初夏夜晚的绝配。用庭院森森来形容这家店最合适不过了。满眼的绿色跟火爆的菜肴简直堪称黄金搭档。随便选了个位子都是好风景。
强烈推荐这里的黯然销魂凉拌蛙，味道刺激，拈一筷子不觉得有撒子，多吃两口就要喊遭不住。小米辣领衔的各式佐料，分分钟打开你的味蕾，细嫩的蛙肉在嘴巴头跳舞，这个时候只用扯一口冰啤酒，世界都是你的。蛙吃完了可以把凉面拌进切，又是另一番味道。然后就是这道火爆鼻筋，这个鼻筋属于川南特有的食材，再加上同样来自宜宾的调味料，绝对不止是软糯这么简单！
现下正是吃小龙虾的黄金季节，点了焖烧小龙虾，其实我真的觉得改叫闷骚小龙虾哈哈。虾线都是处理过的，虾子也大只饱满。人家都说小龙虾是夜宵的代表，因为剥虾的时候手腾不出来就不能耍手机，只能聊天了。里面的小土豆儿相当安逸不要错过哦！烤串同样也是宵夜必备，几串牛肉，几串五花，再来几串烤玉米。这顿饭已经渐入佳境。