用来检测人体是否摄入酒精及摄入酒精多少程度的仪器。它可以作为交通执法时检测饮酒司机饮酒多少的检测工具，以有效减少重大交通事故的发生；也可以用在其他场合检测人体呼出气体中的酒精含量，避免人员伤亡和财产的重大损失，如一些高危领域禁止酒后上岗的企业。
呼气式酒精检测仪是检测驾驶人员呼气中酒精含量的仪器。使用检测时，要求被测者口含吹管呼气，如果被测者深吸气后以中等力度呼气达3秒钟以上，呼气中的酒精含量与血液中的酒精含量关系为：血液酒精浓度=呼气酒精浓度×2 200。也可以使用在高危领域禁止酒后上岗的企业，企业用的酒精检测仪并非便携式，而是壁挂式的酒精检测仪，壁挂式较便捷式来说具有使用方便，检测速度加快，精准度高的好处，壁挂式为了更加适合企事业单位使用，增加刷卡考勤，语音报警，等一系列功能。
◆ 高精度测试呼出酒精含量，最多可显示四位有效数字；
◆ 可储存2000个测试记录，当储存满时将不再存储，但可通过通讯口上传电脑进行保存，同时可以删除以往信息进行继续保存，并可打印已存储的任一记录；
◆ 可输入被测者车牌号、驾驶证号及测试执行者编号；
◆ 自动记录测试时间；
◆ 可现场打印测试结果，其中打印结果包括检测结果，车牌号、驾驶证号及测试执行者编号，时间，仪器号；
◆ 可查询距校正还需的天数；
◆ 具有自动测试、被动测试、超时报警三种方式。