为什么要对餐饮业进行油烟检测
根据国家标准要求，现社会阶段对社会环境治理要求越来越高。第三方检测机构也越来越多。第三方检测机构对于环境检测提供更多服务方面。
第三方检测机构是存在于国家治理环境进行检测的一方机构。他们帮助国家检测环境是否达到标准。在机器产生是和工业革命出现，污染已经开始蔓延整个地球。中国作为一个制造业国家，随着工业发展，环境污染越来越严重。如今中国越来越强大，技术要求越来越严格，中国发展已经转向。高科技发展，服务业发展。轻工业和重工业削减。如今许多中轻工业厂已经转出非洲、越南、印度等地区。但是即便如此，整个中国环境压力仍然严重，人口密集，尾气排放，大力修建建筑等。所以国家出台环境保护政策以及治理政策都是为了维护整个中国及世界环境。
餐饮业是当前生活中不可缺少的一部分，但是餐饮业中存在不同程度的油烟问题，成为当前关注所在。餐饮业油烟监测涉及到的内容相对比较多，在实施中要明确排放油烟的具体依据。由于餐饮业规划建设与管理严重滞后，导致中小餐饮业油烟污染问题最为突出，中小餐馆大部份建在居民楼 下，由于选址不当、没 有规划油烟专用烟道、没有安装净化设施、运行不正常等缘故，厨房产生的油烟影响楼上或周边居民的生活环境而引起环境纠纷。同时也有大量有证、 无证占道经营的餐饮和烧烤摊点，其油烟是无组织排放，污染四周大气环境。因此餐饮业的油烟污染扰民问题就成为近年来环境 信访群众投 诉最多的环境问题之一。
现在的餐饮业发展盛多，油烟排放管理也越来越严格。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》《关于加强饮食业油烟污染防治监督管理的通知》(环发[2000]191号)都是为了维护说明了油烟排放对环境破坏还有很大的影响
都说第三方检测机构是走走形式。其实这是你们对这个行业不了解以及很大误解。第三方机构在环境保护局下的一种生成机构。这些机构是归环境保护局所管辖。他们有着很严苛的要求，这些公司每次做出来的报告都是要存档案放在档案柜里，目的就是方便检查局里对档案进行抽查。国家对第三方检测机构有着很严格的管理，他们是拥有终身追究制。《安全生产检测检验机构管理规定》第二十条：检测机构或者检测人员伪造检测结果，出具虚假证明，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
所以餐饮业一定要做油烟检测，这是对自己责任，也是对国家的责任。