工业生产主要用途
工业化生产中，用缩小液态气体分馏的方式得到液态氮，可以用以做为深层冷媒，因为其有机化学可塑性，可以立即和生物组织触碰，马上冷藏而不容易毁坏生物活性，因而可以用以：
（1）快速冷藏和运送食品，或制做冰品。
（2）(液态氮速冻)开展超低温物理的科学研究。
（3）在创新教育中演试超低温情况。在常温状态绵软的方式在液态氮中泡浸一下，便会脆如夹层玻璃。
（4）给予高温超导体表明超导体性所需的溫度，比如钇钡铜氧。
（5）可作冷媒，用于快速冷藏生物组织，避免机构被毁坏。
（6）用以工业生产制基肥。
（7）(液态氮速冻)用以化学检测，如bet比表面测试方法。
液态氮速冻机，是一种高效率.环保节能.多功能的速冻机器设备。该设备具备节约资源，自动化技术水平高，体型小，特性比较稳定靠谱等优势。它适用快速冻结中小型小块.条形或颗粒状食品，如水饺.小笼包.肉粽.汤团等各种调养食品。
液态氮速冻机原理：
将配有待冻食品的冻品盘放到速冻机的水准输送链上，冻品盘随输送链进到速冻房间内的提高路轨，作步进电机提高健身运动，待冻品盘升高至过河部位时，推盘器将提高路轨上的冻品盘送到降低路轨上，随后冻品盘随降低路轨运作至水准输送链，输送链将冻品盘送出去速冻室。当食品随冻品盘在速冻房间内完成以上步骤时，制冷机组造成的强冷空气在离心风机及导流板功效下产生一个平稳的水准环形超低温气旋，与纵向健身运动的被冻食品开展热交换器，被冻食品完成快速降温冻洁，进行冻洁全过程。之上的所有全过程全是在速冻机的“人的大脑”---可编程控制器（plc）的“指引下”进行的，而人机交互技术是由显示屏触摸显示屏完成的。触摸显示屏的主界面中配有“全自动”.“速冻時间调节”.“手动式”.“报警”.“情况”.“除霜”等操作面板。系统软件启动即进到自启动模式的页面，工作中命令由触摸显示屏的“运行”.“终止”按键传出。