厨师证分几级?每一个级别的厨师证代表什么?厨师证对一个厨师有什么作用呢?相信厨师证对每一位学厨师的人来说都很重要,它代表着厨师的身份与资历。厨师证现更改为中式烹调师,是我国的一个职业资格证书。厨师证按等级划分,共分五个等级
厨师作为传承了几千年的古老职业,在漫长的岁月中并没有像其他职业那样被新兴行业所取代、消亡,从近两年的服务行业从业就业人数来看,餐饮业依旧是第三产业的 龙头行业,发展势力不容小觑。
学厨师大致分为两种,一种是在学校系统学习,一种是跟着师傅学习。在餐饮行业中两者同时进入行业时发展方向是完全不同的,厨师学校毕业生不但可以学习到系统的 烹调知识还能通过学校考取具有代表厨师资质的《厨师证》,而学徒多为学习部分烹调技巧,且没有厨师证。在薪资上面会普遍低于职校生,这不仅仅是因为烹调技术的原因, 更大一部分的原因是没有厨师证,总所周知,一个高级厨师证可以为厨师每月多赚取几百元的收益。没有厨师证就算技术再好也算是无证上岗,随时有被辞退的风险。
厨师就业
岗位:厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等。
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