成都,作为第一个被联合国教科文组织授予“国际美食之都”称号的亚洲城市,吸引了各地好吃嘴们纷纷前来打卡。而即将举办的这个美食节,让你“入夏耍成都”,耍得更安逸,耍得更巴适!
为进一步弘扬中华文明、发展天府文化,由成都市人民政府主办的“成都熊猫亚洲美食节”即将举行,来自亚洲各国的美食将齐聚成都,美团点评黑珍珠餐厅指南主厨俱乐部启动仪式暨高峰论坛也将拉开帷幕,作为吃货的你怎么可以错过?
作为成都熊猫国际美食节活动的组成部分,美团点评黑珍珠餐厅指南主厨俱乐部启动仪式暨高峰论坛将在成都香格里拉大酒店举行。
活动将邀请米其林星厨、亚洲美食之都的代表厨师、黑珍珠餐厅主厨、慢食全球厨师长联盟、全国各大菜系代表名厨和相关协会代表,在活动现场与成都市政府领导及与会嘉宾一同宣布黑珍珠主厨俱乐部启动。现场还会通过美食文化互鉴、烹饪技法交流、特色美食展示等方式,充分展示亚洲各国各地区的美食与文化。以色列大厨和川菜大师也将现场分别传授本国名菜的制作手法,共同创作精美菜品,带你1秒感受亚洲各国美食!
黑珍珠主厨俱乐部启动仪式上,美团点评高级副总裁、到店事业群总裁张川、川菜烹饪大师兰明路等重磅嘉宾将会进行主题演讲,带你感受黑珍珠主厨俱乐部的独特魅力。此外,黑珍珠餐厅指南还将借助主厨俱乐部平台,举办黑珍珠主厨加强营、食材采风、主厨跨地域交流等一系列落地活动,为主厨提供更广阔的视野,提升主厨社会影响力,并在主厨与主厨、主厨与食客、主厨与产业链之间建立连接,继而推动整个中国餐饮行业的发展。会上,美团点评还将与成都市相关政府部门签署《国际美食之都建设战略合作框架协议》,共同弘扬天府饮食文化,助力打造成都“国际范”影响力。
实际上,本次美食节不单是一场美食盛典,更是一场推动亚洲乃至全球多元文明对话的文化盛会。以“食美寻香、各美其美、美美与共”为主题的成都熊猫亚洲美食节,将突出国际性、文化性、大众性,弘扬中华文明,发展天府文化,推动亚洲多元文明对话。
作为亚洲文明对话大会配套活动的亚洲美食节,除了举行美团点评黑珍珠餐厅指南主厨俱乐部启动仪式暨高峰论坛活动,还将组织中国(成都)国际美食文化高峰论坛、经典川菜品鉴、生活美学体验等活动,展示中华文明和天府文化,开展美食文化研讨,以美食为载体促进亚洲文明交流互鉴!
入夏耍成都,赶紧收下这份攻略,带你品尝亚洲美食,感受别样风情!
红星新闻记者 殷建 图源东方ic
编辑 汪垠涛