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成都实体店卤菜冒菜广东肠粉学习

2019/5/24 16:16:49发布107次查看

成都实体店卤菜冒菜广东肠粉学习
我们不是培训机构,我们是以实体店式招收学徒的方式,学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样,较后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的;而不是那种学不到真正技术的培训中心。流程化的管理,量化操作的加工流程.让店铺的管理紧紧有条,按部就班!作为店铺管理者,宏观有战略,微观有细节,即使几天没有到店铺,店铺依然运作的很好!学员店铺现场操作,既能巩固技术,也能学习管理,学会处理中经营中突发事件!减少未来自己创业的试错成本,增加创业成功率。 肠粉,是广东的一种传统小吃其特点是粉薄、味鲜、爽滑‌‌、口感独特,有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价。属于大众口味适合全国各地的朋友,吃过的朋友当然能感受到个中的美味.开肠粉店非常简单,只需花几百元买一台蒸肠粉炉,租一个小店或者摆摊就可以开业.而肠粉的市场非常广阔,属于早餐类的,而只要是上班族人人都需要吃早餐,以早上卖200份为例,一份4元成本不足一元,就可以获利400元以上! 陈师傅肠粉小吃技术培训,拥有多年实践卖肠粉的技术经验,多年实际开店技术经验,多来年培训了众多学子,帮助他们赚取了人生上的**桶金.陈师傅不止是教会你肠粉技术,还会传授你开店或摆摊经验技巧,更重要的是可以根据学员当地口味来改良肠粉技术,后期新口味全部免费升级。
卤菜:“川卤文化中的食疗文化,提出酸碱平衡应用理论”,我们十几年如一日地反复实践并应于辛香料的使用和中医为理论指导的食疗效果,运用营养学、营养卫生学和烹饪学等相关知识,根据药食同源,医养同理,研究药物与食物结合,使之达到防病治病,养生康复,延年益寿。
将中医阴阳平衡和卤菜的酸碱平衡有机结合起来。人类80%以上的疾病是由酸性体质引起的”。尤其现在人们的饮食结构呈现酸碱性食物比例失调的现象,所以说,纠正酸性体质,实现酸碱平衡,是我们保证身体健康的一个重要任务,卤料中草本辛香料,多为药材,都是非常见的调理身体的药材,也决定川卤在食疗方面有非常大的可塑性,了解阴阳论,酸碱平衡原理,才是驾驭辛香料的基础,了解每种药材原理,去苦,去涩,去腥,去膻,味道穿透,拉回味,能征服味蕾,又能调理身体,这个才是川卤博大精深的原理。也是我们成功的原因。
陈师傅全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.我现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---我指导纠正---我考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的,欢迎试吃后再学。
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