潮人说
秋天吃螃蟹，才是要紧事！
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2019年的第①顿螃蟹
有人比我更早吗？
每年一到农历八九月
潮妹儿就按捺不住要想吃蟹的念头
永远是票圈第①个吃螃蟹的人~
饱满的蟹黄蟹膏
掰开像是一个宝藏小金库
吃一次想一年
潮妹的第①顿螃蟹
一般都会选择以下这几家
蟹肉新鲜，味道棒~
来看看有你喜欢吗？
玛莎玛黄咖喱蟹
太食兽只选用鲜活的蟹，以确保肉质鲜美
用泰国进口香料自制黄咖喱
浓稠辛香的咖喱能激发蟹肉的鲜甜！
这道菜每天限量哦，卖完即止
蟹肉结实饱满
蟹腿那一块的肉简直肥美
用大钳子事先处理过
轻轻一掰就能把肉挖出来
蘸上咖喱汤汁一口吃掉
才是正确打开方式
蟹肉鲜甜可口，肉质肥美
咖喱细腻香浓，里面加入了鸡蛋会更浓稠
还有椰奶的味道，口感层次丰富
咖喱和蟹的神仙搭配
椰香中带着撩人的小刺激
一嘬就上头！
【门店信息】
太食兽 泰式茶餐厅
地址：万象城一楼 （喜茶旁）
肉蟹煲
不管什么时候来这家
点肉蟹煲都不会错，招牌菜就是它
缅甸空运过来的鲜活肉蟹
满满一盆，让人挪不开眼
胖哥俩为了让菜品更符合四川人口味
在特制酱料中加入小米辣
并将辣度分了等级
食客可以根据喜好选择不同辣度
蟹肉在汤汁中裹上一圈
一口下去鲜辣味明显
随之就是蟹肉的回甜
辣味缠绕着舌尖
很符合四川人的口味
当然蟹煲中的鸡爪也是相当美味
煮到耙软香糯，轻轻撕开鸡爪
尝一口，鸡爪的软糯感在口中回荡
用舌尖细细品味，还有微微辣味
除了鸡爪，肉蟹煲里的配料还相当丰富
软糯有嚼劲的年糕
还有完全吸收汤汁精华的土豆，入口化渣
【部分门店信息】
胖哥俩肉蟹煲（群光广场店）
地址：春熙路南段8号群光广场8层
胖哥俩肉蟹煲（环球中心店）
地址：新世纪环球购物中心4楼c01
咖喱皇炒蟹
泰香米泰国餐厅选用的蟹
每只个头都有1~1.2斤
咖喱是每天现打，蟹也是现点现杀
食材新鲜是这道咖喱蟹美味的保证
上桌前服务员会用钳夹把蟹壳夹碎
方便大家食用
只需咔咔两下
壳一剥开全是肉
每只蟹腿上都是厚厚一块蟹肉
两只大钳子是肉最多的部位
在咖喱汤汁里裹一圈
吃到嘴里全是咖喱的香浓和蟹肉的鲜甜
最后来一碗泰国香米饭
淋上咖喱汁拌匀吃
咖喱咸鲜中带一丝回甜
拌匀后每颗米粒都包裹着咖喱
只吃一碗根本不过瘾
【部分门店信息】
泰香米泰国餐厅(春熙路群光店)
地址：春熙路24号群光广场9楼
泰香米泰国餐厅(成都大悦城店)
地址： 大悦路518号成都大悦城4层
大闸蟹鲜虾粥
现熬好粥非常讲究
光是熬粥的高汤就要新鲜果蔬、土鸡、筒子骨等
18种天然食材熬制8个小时
粥底软滑的秘诀在于精选种植大米
米与水的比例、熬煮的时间和火候
都需要熬粥厨师精准把控
砂锅粥上桌后揭开锅盖，香气四溢
只见粥里满满都是蟹和虾的身影
用料之足，每盛一碗都能吃到蟹和虾
蟹和鲜虾一起熬煮
使这锅粥鲜甜滋味倍增
粥被熬制得浓郁而香糯
咸鲜甜互相衬托，恰到好处
成就这一锅暖心暖胃的好粥
【部分门店信息】
如轩海鲜粥城（科华店）
地址：成都市武侯区科华北路30号
如轩海鲜粥城（双楠店）
地址：成都市武侯区双元街107号附5-6号
蟹蟹面
这碗蟹蟹面作为镇店招牌
慕名而来的好吃嘴都是为了它
每天还没开店就在门口排起长队……
肥美的蟹肉搭配老板特制的蒜香汤头
独有的鲜甜味被激发出来
让平淡无奇的面条
在吸饱蟹肉汤汁味道后
变得格外适口
【门店信息】
蟹蟹大排档(祥和里店)地址：祥和里54号
看到这里，你想pick哪一家？
今年的第①顿螃蟹怎么吃
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