河南驴肉加工厂专业化生产河间市百盛食品有限公司选取优质驴肉，肉质新鲜，洁净，有光泽，采用高温灭菌处理，真空袋装取，只为能够把新鲜干净卫生的驴肉呈现在您面前。
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随着人们生活水平的提高的增强，驴肉渐成餐桌新宠，其消费量呈现逐年增长的趋势。超市的驴肉食品种类较多，不仅有散装肉，还有真空包装的肉块和肉丁等，近年来驴肉的销量一直是增加的，可能的原因是没有出现过和驴有关。目前全国毛驴饲养量仅有700万头，远远满足不了日益增长的消费需求。而造成我国毛驴资源急剧下降的主要原因：是长期以来在宏观政策上，大部分省份以牛羊养殖为主导产业，对肉驴生产没有科学的发展规划及品种改良项目；二是毛驴在农村的役用价值越来越低，农民慢慢地把原来世世代代作为畜力、交通工具的毛驴及驴车变成了拖拉机、三轮车，使毛驴的饲养量逐渐减少；三是由于不少地方农民没有养驴的习惯，片面认为养驴不如养猪、牛、羊赚钱，加之对市场信息不灵，不了解驴肉行情，导致肉驴生产发展缓慢；四是毛驴繁殖周期长，阻碍了其大规模饲养，而屠宰户在利润的驱使下，不管年龄、性别对本地毛驴大都灭绝似地屠宰，使毛驴资源愈来愈紧缺，饲养量越来越少，从而形成了恶性循环。一方面是火暴的市场需求，另一方面驴肉供应量却逐年减少，这样必然导致价格攀升。据了解，目前国内市场驴肉价格为每公斤40元左右，熟驴肉价格高达每公斤50元以上。为牟取暴利，一些不法商家自然就打起了“以马代驴”的歪主意，瞒天过海，欺骗顾客。因驴肉相对于马肉、骡子肉不仅价格高得多，而且营养价值相差更大。有关信息表明，目前市场上每公斤马肉价格在20元上下，骡子肉在25元左右，而驴肉则达到40元。近年来虽然驴肉价格一直在攀升，但消费需求却有增无减。这样，一些商家自然不肯放弃这一发财的机会。而我们百盛驴肉加工厂有着自己独立的饲养牧场，在日照时间长，物产丰富的新疆，地域的优势造就了驴肉的的肉质鲜美，鲜嫩，是非常受到广大消费者的喜爱的。
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现在有很多喜欢驴肉的朋友，因为鲜嫩的口感使驴肉受到大家的喜爱，这种情况下，驴肉的发展是非常好的。现在社会的发展那么先进，很多的人喜欢在家里做菜，干净又美味，但是也有很多的人对驴肉是不了解的，所以做出的来的驴肉口感会有一些偏差，或许有的时候，会出现驴肉质量的问题，所以在烹制驴肉的会时候，也是有一些方法的。 可能有很多人在煮制带皮驴肉的时候，经常会出现，肉熟了但是皮还没熟的情况。会出现这种情况的原因，主要就是在选肉的时候，不懂得如何进行挑选，所以出现这种情况的驴肉，一般都是比较老的驴身上的，一般小驴就不会出现这种情况。比较小的驴的肉可以直接放在锅中连皮带肉的一起烹制的，所以熟的程度也是一样的，但是若买到的是老驴的带皮驴肉的情况下，就要用不同的手法制作。可以先将皮在锅中蒸煮一段时间，之然后再将肉放入里面一起蒸煮，这样才能达到同样程度的熟度。 一般这些方法，对驴肉有研究的人都是知道的，经常食用驴肉对我们身体是有帮助的，可以使女性朋友缓解皮肤松弛的现象。所以使用驴肉是正确的选择。
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百盛驴肉加工厂家提醒您在饲养驴的时候要注意成驴的育肥饲养方法是如下这样的，这个和小驴的饲养方法可不同。对于从外地购进的成驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并做到少喂勤添，每次喂六七成饱即可，待其吃草正常后再进入育肥期。育肥驴白天可喂两次精料，在夜间只给粗饲料，每次喂八成饱，大约经过两个月时间即可宰杀出售。成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择，如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驴的运动量，并保持圈舍和环境清洁、干燥。
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