对后青（上）春（年）期（纪）的我们来说，一个人吃饭很多时候并不是无奈的选择，风卷残云、自斟自饮、边吃边玩、简单打发，一个人吃饭就丝毫不用再照顾同吃人的感受了...但是一个人，想像《孤独的美食家》一样，随便进一家店都能被照顾很好还是很难的。
一人食的餐厅设计至少要：口味变化多的一人份餐食、一人安静的卡座或吧台和周到贴心的服务才算是完美的。现在也有很多餐厅品牌设计专为一人食的，客人满意的基本上都有上面说的优点。
在成都一个人吃饭的话，首推东门大桥的凉面先生，我在东门一带活动时简直不要去得太频繁。小小的店面就在东门大桥临河街道旁，对面是时代8号写字楼。一个人的话，点一份鲜辣毛肚套饭，和一份土豆，毛肚新鲜入味，味道水煮的、冒菜的都好，土豆酸甜麻辣，吃一次就不会忘记那种味道。传说凉面先生是一个专业餐饮品牌设计的，在城南还有一家，不知道味道是不是一样好。以上点单，不到30，可吃十二分饱。
相传一个人去海底捞吃火锅会给毛绒玩具陪吃，但在成都一个人火锅有更好的选择——火锅串串。火锅串串简直就是为一人食主题餐厅设计：喜欢的菜一盘一盘点，估摸吃不完的一串一串拿，永远不担心一个人吃的丰富性会降低，也不担心大面积浪费。
我个人私藏的一家，就是文殊院北大街沃尔沃对面的‘毛三犟火锅串串’。我有一年住在文殊院，每次晚上加了班就去，算是给我私人的主题餐厅设计。首先餐厅设计简单，桌子都是小四方桌，一个人坐也不会寂寞；更独特，是他家锅底，红汤除了火锅香，还有卤料香，一般火锅必拉肚子的我一次也没因这家店让菊花受伤；晚上八九点只有一两桌客人，人少安静，常碰到板自己坐一桌在旁边涮毛肚喝小酒，但也可能因为这个，在我搬离文殊院时它也换老板了，味道自此大不如前，我也就渐渐不去。
很遗憾我一张照片也没给这个店拍过，文殊院里寂静无人的夜晚倒很多
在推荐一个芈龙在老火锅，即将在春熙路开业。我是在这个餐厅设计过程中一次试菜接触的，做90社交场的主题餐厅设计是他们公司餐饮品牌设计主体。在春熙路，无论是成都文化名片还是老成都资深火锅，都很泛滥，但90社交场，对于渐渐火热起来的一人食甚至一人游都很契合。
野象商业空间设计作品，请勿转载毕竟，久经一人食、一人游，在共同喜欢的美食面前，能交一个朋友也算是幸事一件。
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