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来太原啦!成都超火的“钢管厂小郡肝串串”30年老味道

2023/9/8 14:14:01发布43次查看
在成都你问老成都人最喜欢吃哪家串串,
十有八九都给你说是小郡肝。
简直就是成都串串界的万金油
吃了这锅30年老味道的小郡肝。舌尖会留下满足的味道,记忆犹新!今儿它来太原啦!
钢管厂小郡肝串串香

钢管厂小郡肝串串
当说到串串,没有哪家店敢与“小郡肝”轻易较量,打个比方:如果赵雷在成都带不走的是“小郡肝”串串,也许这首歌它会更火。
小郡肝串串香有一个极具传奇的故事,成都某钢管厂某工人下班后和家人在场外摆起了麻辣烫,因为味道麻辣鲜香,回味悠长口碑一传十十传百,这家不起眼的串串香店就被人所熟知,经常食客都是排起了长队来吃。
◆牛油+砂锅的n级厚重体验◆
用砂锅才会汤汁香浓,配上牛油锅底也是同样的道理。
味道真心是够辣够重
。而且砂锅保温效果好,受热均匀。完美摆脱了大多数串串清汤寡水口味不重的阴影。除了牛油红锅之外,鸳鸯锅也是个很好的选择。清汤都是用鸡骨熬制而成。
钢管厂特选秘制油料,不光包装有特点,油料味道香醇~
荤素都是6.8角,其实吃下来比荤素分开算的要划算些,毕竟是肉吃得多~
每次把拿的一大把串串煮下锅,都有一种此刻就站在世界之巅的感觉~
麻辣小郡肝
|·招牌菜|
最开始我不知道这个郡肝有什么特别之处,直到入口的那一瞬间,非~常~脆~,咬得嘎嘣作响,即使煮到最后也是嫩嫩的(比我脸还嫩?)于是我毫不客气地让同事又去拿了几把,没关系其他的你们吃,小郡肝就交给我。
香菜牛肉
牛肉和香菜搭配,除了肉鲜味还多了一丝蔬菜特有的清香,说起这个,另外还有一样菜,野山椒牛肉也是有异曲同工之妙,把野山椒裹在肉里,满足的将蘸好油碟的牛肉块放进嘴里,辣得我一口气干了一瓶啤酒。
麻辣牛肉
最普通的食材,最不普通的味道,小编的最爱。码料不深,就是为了保证牛肉最原始的香味儿,一串一口,肉质细滑,当真选取的弯刀不一样,特别提醒:下锅不要煮太久~老了就不好吃了哈!
野山椒牛肉
|·特色菜|
燥辣星人的福音,想象一下,一口带着火锅味道的牛肉里面,竟然迸发出野山椒的酸辣,汁水在口腔中流淌,辣味儿在舌尖跳舞~啧啧啧,想着就流了口水。这个味道我就尝试了一口,满脸通红,有勇气的你可以尝试哈~真的是终生难忘。
掌中宝
秘制酱料腌制,腥味全无,中间嘎嘣脆的软骨配上周围q弹的肉,一口下去,舌头在跳舞~即便不蘸酱料,味道也是极好的。
你以为只有这些用签签串起来的肉吗?
呵呵,你还是太天真
还有一盘一盘的
肉!肉!肉!
虾、毛肚、鸭肠、脑花、千层肚……
各种荤菜应有尽有,
让你一次吃到爽!
从满满当当到只剩空签签流浪
一切都是那么的满足~
钢管厂小郡肝串串:体育西路长风大卖场对面南200米路西
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