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成都那些永远都在排队的馆子,你去过几家?

2023/12/28 8:22:06发布18次查看
转载自百家号作者:成都同城会

没在成都排队吃过饭
不是地道的吃货

成都是个有名的美食之都,大街小巷的美食孕育了无数趋之若鹜的吃货,这些吃货又刺激餐馆们更加极致的追求美味。
这种循环的正能量,就制造了兴旺的成都餐饮市场,于是排队到天荒地老的餐馆频出,排队也成了吃货的日常。
一起来盘点下,成都那些排队到天荒地老的餐馆吧!
蜀 大 侠
没有火锅的生活是不完美的
蜀大侠,是四川人喜爱的牛油火锅,麻、辣、香的火锅特色,在蜀大侠表现得淋漓尽致。
蜀大侠的装修是地道的老巴蜀风格,大红灯笼高挂朱门,青瓦屋檐、红漆烫金牌匾,玄关处屏风墙上的侠客行,朱红桌面,长条板凳,尽显活脱脱的侠客风和江湖气。
蜀大侠的特色菜,估计吃货嘛不看菜单也能点一整桌了。贵妃牛肉、大侠毛肚、太极双滑等,都是必点菜系哟。
那么有特色又有内涵美味的火锅,肯定是要排队的。蜀大侠的排队史,也是大名鼎鼎的,朋友晚上9点半下了飞机,来蜀大侠过瘾,结果还要排队,也是醉了。
推荐:贵妃牛肉、大侠毛肚、大侠上上签
地址:连锁企业(我最喜欢西玉龙街店)
成 都 吃 客
新派川菜的个性演绎
成都吃客,是新派川菜的菜系,每个菜从味道到颜色、再到器皿装盘都考虑周到,所以食客们也是心甘情愿的排队。
裸奔坨坨虾,是他们家必点菜系,虾是脱了壳壳、抽了虾线的,对于那种喜欢吃虾又不喜欢剥虾的,简直就是福音呀。
烤鱼片,也是懒人福音,这个鱼片居然是去了刺的,可以随便吃。
成都吃客的特色菜品还有很多,都让人垂涎欲滴,所以排队也是正常。再冷再热,太阳再大,依然挡不住吃货们的热情。
推荐:裸奔坨坨虾、沸腾鱼片、烤五花
地址:魁星楼口子
冒 椒 火 辣
成都人都晓得的排队网红店
冒椒火辣,其实是一家串串店,但最吸引人的是他们家的各种小吃。干拌的鹌鹑蛋、兔腰、毛肚等等,简直看到就口水流。
冒椒火辣的兔头,分麻辣、五香两种,想吃要看运气。来得早,就吃得到,晚了就下次再来。
冒椒火辣的排队奇观,曾被无数本地、外地的抖音刷屏,排队到4、500号,简直是太常见了,这也让人不得不佩服吃货们的热情和执着。
推荐:兔头、各种小碟美食
地址:玉林和魁星楼都有
集渔泰式海鲜
泰式海鲜的传奇
集渔卖的的泰式海鲜锅,汤底用野生鲫鱼熬制,上锅的时候由香茅、青柠、南姜……等数十种香料而制成的冬阴功底料包,再加入椰汁,感觉在泰国也没吃到那么好吃的海鲜锅。
除了汤底味浓,集渔的海鲜也是每天泰国空运,食材的新鲜一眼看得见。吃套餐更划得来哟。
店家的匠心和精心,食客们也是看得见的。所以开一家火一家,每家都排队就是很正常的了。
工作日的中午11点,小编去太古里集渔,然后,然后就发现已经有那么多人在排队了。
推荐:海鲜套餐、开胃虾条
地址:连锁
电台巷火锅
成都人越辣越挑战
电台巷火锅,典型的重庆火锅,没有微辣、中辣、特辣之分,也没用鸳鸯锅的选择,只有一种锅,只有一种辣。
食材也是最简单、最直白的摆盘,没得花哨的噱头,那些手机先吃的,现在让你放下手机,认真吃到最本真的食材味道。
电台巷中午不营业,下午准时四点开门,基本一开门就坐满,然后大家就慢慢排队吧。排到天荒地老,估计就是这个感觉吧。
推荐:毛肚、牛肉
地址:连锁
小龙坎老火锅
外地人称奇的排队奇观
小龙坎也是地道重庆火锅,在成都依然大行其道。排队两小时,只是常规。而且一线和tvb影帝来了也排队,所以更是排名远播。
毛肚、鸭肠、酥肉这些菜必须点,越常规的菜,越能吃出小龙坎的特色。
随时都在排队的小龙坎,早就刷爆了抖音和朋友圈。尤其郁金香广场的那个店,楼梯上永远都坐满了排队的人,也自成风景了。
推荐:红锅微辣
地址:连锁
食坊居牛杂火锅
永远排队的苍蝇馆子
食坊居牛杂火锅,是典型的苍蝇馆子。没得环境,没得摆盘,没得精心雕琢,但依然是广大的食客心目中的no.1。在这里真正的就是吃味道!
牛杂、牛肉是特点,锅底麻辣鲜香,食材新鲜,怪不得永远都在排队中。
虽然没得摆盘,没得啥子可以发朋友圈的,但架不住好吃呀,所以粉丝也非常买账,排再久也无所谓哟。
这家店没得分店,就红牌楼有一家,所以排队更是天长地久。
推荐:嫩牛肉、牛杂、牛肚、脆豆腐
地址:红牌楼北街30号附3号
马路边边麻辣烫
成都市井风格的麻辣烫
马路边边应该算是最近两年成都最火的麻辣烫了吧!市井风格的装修,让人感觉熟悉、温暖,细致到微处的完美,让这家店火到了全国。
串串鲜美入味,荤素都自己去选,蘸碟也按照你喜欢来。
独具特色的各种小食,也是让人欲罢不能。
这是晚上十点的马路边边川音店,依然有人排队,依然有人放不下这一口。
推荐:脑花、串串
地址:连锁店
朴田泰式火锅
每天排队上千的泰式火锅
朴田泰式火锅,说的老板是空姐,吃遍了世界,才开了泰式火锅,没想到一下子赢得了成都妹子们的心。
店里的装修和摆盘、菜品,都是刷爆朋友圈的美图,不像有些光好看不好吃,这家好看又好吃,所以排队也正常了。
简直不能想象是什么样的力量,支撑一个人排了几百、上千号也要去吃,也许我的吃货级别达不到这个高度,所以想象不到。
推荐:海鲜锅,菠萝炒饭、榴莲千层
地址:三店(大众有地址)
黄孃甜不辣
最任性的老板娘
黄孃甜不辣,门面小得真的就只有一个门面,但这也阻挡不了吃货们的热情。最早晓得这家店,是一个从小吃到大的同事,他不愿意推荐,怕知道的人多,就吃不上了。
甜不辣其实就是各种菜都过油炸熟,再拌上各种调料,荤素个人选,好吃又不贵。
黄孃这个老板真心任性,经常不开门,打麻将、不舒服都可以做为不开门的理由,所以要吃到黄孃的甜不辣真的要考人品。所以,排队就不足为奇了。
推荐:素菜、肉、米凉粉
地址:九茹村金陵横路裁缝店对面
马旺子川菜
排队也要吃的川菜馆
马旺子是藏在太古里的一家川菜馆,搬起拇指数,也快百年了。只是百年老店现在是新容装,一个装修时尚、温馨的川菜馆。
时尚中也不忘保存特有传统,菜品都写在竹排上,还有铜壶、花生筷架等仔细到细节的完美,让人不由自主留步。
菜品也保存了川菜的本味,没有太多花哨,就是川菜本来的味道,麻辣鲜香,吃多了花哨的、重口的各种美食,马旺子也算川菜的清流。
很多朋友喜欢在此请外地朋友,正宗的川菜老味道、明亮舒适的环境,而且价格不贵,所以常年排队。不过可以拿了号后,可以周边转转再来吃,免得等。
推荐:血旺、夫妻肺片、手工冰粉等
地址:地址:大慈寺东糠市街1号
无 名 冒 菜
只卖中午的没得名字冒菜
这家无名冒菜,就在西二街巷子里面,真的没得名字,无名也就是网友们命名的。每天只卖上午11点到下午3点,四个小时,并且没得分店。
点好菜了,老板会发个扑克牌给你,等到叫你了,自己来端菜。
菜的口味有点重 ,不过很下饭。牛肉算他们家的大热门吧,素菜就略微有点咸。
就餐环境其实真的就是苍蝇馆子,老式的一楼居民房,卫生也一般,大家就是吃个稀奇。
每天刚到11点,这里就开始排队。太阳、大雨也阻止不了吃货们的好奇、热情。
推荐:牛肉、午餐肉、素菜
地址:西二道街
宫廷糕点铺
重口的成都人也喜欢的糕点店
成都人对吃的追求,应该是全球最极致的吧。只要是好吃的,就有人排队。餐馆排队,糕点店也要排队哟。
宫廷糕点打的是宫廷的招牌,味道还是很不错,所以虽然开了分店,依然拍长龙。
这个甜到发腻的拿破仑,是他们家的明星产品,也许麻辣的美食吃多了,需要一点甜腻的东西来改一下口。
其他糕点比如桃酥、绿豆糕、蛋黄酥都是常常卖断货的产品。
地址:连锁,我喜欢去酱园公所街店
推荐:拿破仑、绿豆糕、盐味桃酥
奇 香 居
卖干货的传奇
说到成都排队的地方,除了个餐馆,还有一个地方也是万年的排队王,那就是卖干货的奇香居,成都仅此一家,别无分店。
奇香居的干货,不仅丰富,而且味道极佳,该脆的脆,该香的香,各种口味的均有,小编最爱的是他家的怪味胡豆,常年给外地的亲戚朋友邮递。
成都人民哪家过节没有奇香居的干货,似乎就没有过节气氛。
所以,奇香居排队是正常的,尤其过年前那几天,要排到隔壁街上去了。
推荐:怪味胡豆、五香花生、白味瓜子
地址:长顺上街宽窄巷子口对面
还有哪些排队到天荒地老的店,欢迎后台聊一下!
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出品:成都全接触
文:过过 | 主编:jycrow
图:部分图片来自网络
由成都全接触整理发布
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